Yaai THAÏ : LA CUISINE THAÏLANDAISE AUTHENTIQUE & TRADITIONELLE

Yaai THAÏ vous ouvre les portes de la cuisine traditionnelle et authentique Thaïlandaise.

Entre décor authentique, qui rappelle les ruelles animées de Bangkok, échoppes colorées, enseignes animées, odeurs parfumées, carte aux milles saveurs, cuisine ouverte, le dépaysement est total et l’immersion assurée.

Au menu, tous les codes de la cuisine thaïlandaise, cuisinés aux woks sous vos yeux à la minute : brochettes de poulet mariné, salade de papaye, Pad Thaï, currys, soupes parfumées, sautés, riz gluant à la mangue…

Une cuisine traditionnelle et créative, qui invite sans conteste au voyage, une ambiance et une expérience culinaire à ne pas rater que ce soit sur place ou à emporter.

Yaai THAÏ : le nouveau concept de cuisine Thaï à Paris

Yaai THAÏ, tout nouveau concept de cuisine Thaï, installe son premier restaurant à Paris, dans le 2ème arrondissement au sein du quartier très animé des Grands Boulevards.

Son fondateur, Matthieu Soliveres, directeur du Groupe SOLI, souhaitait depuis de nombreuses années ouvrir un flagship mêlant restauration gastronomique thaïlandaise et cuisine authentique. Après de longs mois passés dans sa jeunesse en Thaïlande en famille, amoureux de la culture et de la cuisine thaïlandaise, c’est tout naturellement qu’il décide de lancer Yaai THAÏ.

Un an et demi de réflexion et de travail après, Yaai THAÏ voit donc le jour aujourd’hui. Composée d’une équipe en cuisine de deux seconds de l’Atelier de Joël Robuchon à Bangkok et d’une Chef Thaï passionnée, qui officie depuis plus de 10 ans sur Paris dans de nombreux restaurants thaïlandais du 13eme, le parti pris de Yaai THAÏ est avant tout de ne pas réinventer la cuisine thaïlandaise mais de proposer les grands classiques de cette cuisine au meilleur rapport qualité prix.

A la tête du groupe SOLI depuis plus de 10 ans et fort de son expérience suite au lancement des salades-bar Soli puis des restaurants Mamie Burger, Matthieu Soliveres, souhaite avec ce nouveau concept partager son amour pour la Thaïlande et offrir une cuisine fraîche et savoureuse, autour d’une expérience unique.

cuisine thaï

L’immersion dans les rues de Bangkok & les plages de Phuket

Yaai THAÏ, c’est donc avant tout une immersion totale au « Pays du Sourire ».
Ses ruelles animées, ses échoppes, ses enseignes colorées, ses odeurs parfumées… qui rappellent immédiatement les marchés de Bangkok et Chang Maï.

Tout a été pensé chez Yaai THAÏ pour qu’à peine la porte franchie, le client soit immédiatement transporté dans les rues de Bankgok. De l’accueil chaleureux, à la cuisine ouverte sur la salle, de sa décoration ultra soignée, à la carte savoureuse, l’immersion au cœur de la Thaïlande authentique et traditionnelle est assurée.

Une cuisine créative, authentique et traditionnelle

Chez Yaai THAÏ, vous retrouverez tous les grands classiques de la cuisine thaïlandaise : Pad Thaï, bœuf à la citronnelle, salade de papaye, curry rouge, curry vert, riz gluant à la mangue … Une cuisine basée et développée sur des recettes ancestrales de notre Chef Jay, des assiettes saines, gourmandes, savoureuses et cuisinées au wok sous vos yeux.

Au total 35 recettes composent la carte Yaai THAÏ, de quoi satisfaire tous les palais ! Des produits frais, sains et savoureux, des notes sucrées, salées, épicées et la possibilité de personnaliser une grande majorité des plats : poulet, bœuf, crevettes et veggie. Sans oublier les enfants !

Un concept de restauration sur place et à emporter, grâce à son corner dédié à l’extérieur du restaurant et une expérience à ne pas rater !

 

Pour vous y rendre :

Yaai THAÏ – 35 boulevard de Bonne Nouvelle 75002 Paris

0 Partages